百科知识问答

小本创业买卖里的大道理

  • 2023-08-27 19:54:48

小本创业买卖里的大道理

我所居住的小区附近,有3家卖馒头等主食的小店,暂且称为A、B、C店。都是卖馒头,生意却好坏不一。经过仔细观察,我发现这小买卖里,其实蕴涵着不少大道理。

  按理说,像馒头这样的食品,应该是“日久生熟”,老店顾客多。在3家馒头店里,生意最好的,却是最后开业的C店。它是靠什么后发制人的呢?有一天去买馒头,老板说馒头发黄不想卖。C店做馒头,采用的是传统的发面办法,容易出现这个问题,但是馒头味香、耐放。而其他两家馒头雪白,从不见发黄,却吃不出麦香味,明显是“现代工艺”制成。于是,同时出锅的馒头,C店排队卖半个多小时告罄,其他两家总有积压。正如松下幸之助所说:“信用既是无形的力量,也是无形的财富。”可在我们身边,只把诚信当口号,将消费者的权益置之脑后的企业却比比皆是。市场经济条件下,已经不存在“别无分店”的生意了。如果要赢得市场和消费者的信任,诚信必须作为立业之本,是做好生意的首要前提。

  别看小小的馒头,要做好还是不容易的。最早开店的A店,本来是专做馒头的,质量也好,生意不错。但不久又开始经营其他项目,馒头质量就不如以往了。C店自开业以来,只做馒头和烙饼,每天就卖一次馒头,质量稳定,顾客盈门。俗话说“门门通不如一门精”,随着社会发展,分工精细化已经成为趋势。如果因为馒头做得好,就当自己是一个好裁缝,投身制衣业,那肯定是要吃亏的。不管是什么专业,只有懂行,才能做好,只有在一个行业里,集中自己的资源优势,彻底了解,找到发展和赢利的空间,确立行业地位和优势,才能够真正做大做强。综观当下的经济领域,因涉足并不熟悉的行业,导致经营困难,甚至破产的企业家不在少数。由此可见,专业,是做好生意的重要诀窍。

  还有一家是B店,虽然有两个“劲敌”,但一直能在竞争中维持生存,它的`诀窍就是想顾客之所想。每天早中晚,都有刚出锅的热馒头供应。每次销售的量不大,但保证新鲜,也赢得许多顾客的眷顾。回顾许多世界性大企业的发展历程,他们往往是从一开始,就将顾客的需求放在首位。沃尔玛从美国阿肯色州罗杰斯城一家小店发展到世界著名连锁零售企业,离不开创办人萨姆“以顾客为第一”的理念。无论在哪里的沃尔玛,只要顾客提出要求,店员就必须在当天满足顾客……这个传统一直保持到现在。做生意不仅是买卖双方冷冰冰的交易行为,同样是人们有感情的社会交往活动,当顾客体会到尊重、关怀时,他们对商家的印象,就会增添一份亲切。

  任何大生意,都是从小买卖起步的。无论商业形态如何变化,在一个成熟理性的市场环境中,那些成功的商业案例,都离不开诚信、专业和“顾客第一”等经商的基本道理。是开“百年老店”,还是做一锤子买卖,区别就在是否遵循经商的基本原则,遵之者昌,逆之者衰。

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