喝茶最好用哪种杯子
茶水是很多人偏爱饮用的一种饮品,淡香醇厚,口感纯正,解渴的同时还能够补充一些营养物质。但现代人大多关注健康细节,比如说泡茶水的杯子。
斗笠盏
喝茶可以用斗笠盏,即笠式碗,始于五代十国时期,具有口大、腰直、足小的特点,因为倒立起来如同一顶斗笠般得名。
鸡心杯
喝茶可以用鸡心杯,鸡心杯因为底部如同鸡心形状得名,始于明代永乐年间,具有口以下内收、瘦底、圈足的特点,整体呈敞口造型。
直筒杯
喝茶可以用直筒杯,即闻香杯,是汉代原始的青瓷制式,并沿用至现在,器形以小巧玲珑为主,有的直筒杯小到只能装几口茶汤。
马蹄杯
喝茶可以用马蹄杯,即嘉靖杯,因为倒置形似马蹄得名,主要流行于明清时期,现已不多见,具有敞口、斜削腹、内凹小平底等特征,品种较多。
铃铛杯
喝茶可以用铃铛杯,即仰钟杯、金钟杯、磬式杯,因为倒置形似铃铛得名,具有杯口外撇、深腹、圈足的特点,铃铛杯杯底高,上面适合描绘站立的人物。
健康使用杯子
在外携带杯子:外出活动时间较长,总要准备个杯子饮水,建议大家出门带水的过程中可以选择“双层不锈钢保温杯”,实用性和保温性较强。
公共场所应急使用杯子:这个选择相对简单,可以单次、应急使用一些纸杯和塑料杯。
可以用,但并不推荐常用杯子:有些杯子虽然可以用,但是并不建议常用。这些杯子包括搪瓷杯、杯子内壁上存在彩釉的陶瓷杯、可微波加热的塑料杯以及劣质仿瓷杯,应急救场可以,不能常用。
品茶
世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时,他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水,觉得神清气爽;另有一说是他尝百草中了毒,当藉嚼茶树叶化解,从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。
什么茶杯好?各类茶具介绍
说到茶杯大家应该很熟悉吧,茶杯顾名思义就是用来喝茶的杯子,平时没事干泡上一杯茶,茶是中国的饮料,喝茶比较讲究,喝茶就得有茶具,这样才能品味生活,喝茶也是一门艺术,中国的茶文化历史比较悠久,一个会喝茶的人就得先了解茶文化,了解茶文化的人才配得上会喝茶,不同茶配不同的茶具,所以说选择质量好的茶杯是很关键的,接下来小编给大家介绍一下。
什么茶杯好各类茶具介绍
1、陶土茶具
最好的陶土茶具是紫砂壶,紫砂壶本身有很多小气孔,但是我们用肉眼看不到,这些小气孔可以吸附茶水,但是也不会渗漏,而且也不会烫手。还有一种说法就是,使用紫砂壶泡茶时间长了,以后在时候的时候直接在紫砂壶中倒入热水,再倒出来的就是茶水了。紫砂壶最适合泡龙井茶和铁观音。
2、瓷器茶具
瓷器茶具也是非常好的泡茶工具,瓷器茶具不会吸收水分,使用白色的瓷器茶具,不懂那可以体现出茶水本身的色泽,而且不会和茶水产生化学反应,可以品尝到原汁原味、香气浓厚的茶水。而且瓷器茶具本身也非常的美观,不但可以当茶具,还可以当观赏器具。
3、玻璃茶具
玻璃茶具是现在最常见的泡茶工具,由于玻璃本身的透明性,我们可以清楚的看到茶叶在被子里面翻滚、膨胀、最后缓缓落入杯底,散发出茶叶特有的清香。而且玻璃茶具价格比较低廉,适合大多数家庭使用,唯一的缺点就是,玻璃器具容易破碎。
4、其他茶具
塑料茶具、纸质茶具等在现在的生活也非常的常见,多见于办公室等公共场合,但是使用这些茶具会影响到茶叶的香气,所以不是临时急用,建议不要使用。还有就是用保温杯泡茶,也是不宜的。
用茶杯有什么讲究
茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。
茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。
对于咖啡杯来说,有些人喜欢用质感浑厚的陶杯,盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡。不过,一般人仍然用陶瓷杯,诠释咖啡的细致香醇。
茶具养护的留意事项
1、把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体办法是将茶具套装壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火渐渐加热至欢腾。1小时后关火。这一步能够热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一起放入清水中去煮,办法同上,至少1个小时。这个过程叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一起放入清水中去煮,办法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一起放入清水中去煮,办法同上,至少1个小时。 完结上面4个过程后,陶瓷茶具壶才能够正式开始使用了。
一些不同的茶杯的介绍以及茶杯的选购技巧,相信大家看了以后对茶杯有所了解了吧,要想泡好茶就得有个好的茶杯,所以选择质量好的茶杯很关键好茶杯最大的功能满足保温,存的住香气衬的出茶色,茶形等条件,现在泡茶杯的品牌有很多,但是我们在选择的时候不要一味地追求品牌,要选择杯子的材质,最好的是紫砂壶,其次是瓷器和玻璃茶具。希望能帮到大家。
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喝茶用什么杯子最好
壶为茶之父”,泡什么茶用什么茶具,很有讲究。近年来,喝茶更有讲究:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶。需要提醒的是,最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大。到底用什么样的茶具泡茶最好?
现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙茶时应选用陶器,因为从品茶的角度来看,陶器保温性好,沏茶时能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般应用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶芽的美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用的优点,但一般是为了解渴而临时使用。
此外,紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,以便去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。
泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。因为用热的水来泡乌龙茶的话,可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。
泡绿茶也是有讲究的,要注意两点:一是要用没有盖的玻璃杯来泡,二是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,自然怕高温。另外,如果选取带盖子的茶具的话,因不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。
正确的方法应该是,水开了之后,不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,一两分钟后再泡。还有一种方法是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用这种方法。
很多北方人喜欢喝花茶。喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃。冲好水之后,把盖盖上,然后焖上两三分钟就可以喝了
喝茶用什么杯子更好一点
壶为茶之父”,泡什么茶用什么茶具,很有讲究。近年来,喝茶更有讲究:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶。需要提醒的是,最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大。到底用什么样的茶具泡茶最好?
现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙茶时应选用陶器,因为从品茶的角度来看,陶器保温性好,沏茶时能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般应用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶芽的美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用的优点,但一般是为了解渴而临时使用。
此外,紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,以便去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。
泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。因为用热的水来泡乌龙茶的话,可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。
泡绿茶也是有讲究的,要注意两点:一是要用没有盖的玻璃杯来泡,二是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,自然怕高温。另外,如果选取带盖子的茶具的话,因不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。
正确的方法应该是,水开了之后,不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,一两分钟后再泡。还有一种方法是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用这种方法。
很多北方人喜欢喝花茶。喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃。冲好水之后,把盖盖上,然后焖上两三分钟就可以喝了
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