小鲨鱼干怎么做好吃法 小鲨鱼干制作步骤
小鲨鱼干是一道风味独特的小吃，营养丰富，口感鲜美，受欢迎。想要做出好吃又营养的小鲨鱼干，需要注意以下几点：
要准备原料，主要有小鲨鱼、玉米淀粉、蛋清、食用盐、料酒、玉米粉、淀粉等，需要把小鲨鱼清洗干净，然后剁碎成肉馅，加入盐、料酒、玉米淀粉、蛋清搅拌均匀。
准备玉米粉和淀粉混合，这是小鲨鱼干的外壳，可以把肉馅按块放在玉米粉上，然后用手揉成小球，再把小球放在淀粉上，压成扁圆形，制作完成。
就是烘烤。将小鲨鱼干放入烤箱，温度调到180摄氏度，烘烤约20分钟，随时观察，色泽金黄即可出炉。
做出的小鲨鱼干营养丰富，口感酥脆，香气四溢，是一道家常小吃，深受大家的喜爱。
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